■ 林 盛
走进群山环抱、云雾缭绕,被誉为“山中理窟”“云霞仙境”的国家级历史文化名村尤溪县洋中镇桂峰村,好一派乡村绿野之美!可谓一步一景,如画如诗。这个闽中的小山村,既有江南水乡的古韵,又具繁华商埠的缩影,远远望去好似深山里的布达拉宫。看它的怡然山水,听它的历史回音,品它的书卷之气……令人流连忘返。
出乎我的意料,桂峰村竟有如此丰富的森林资源,大峡谷两旁遍布着莽林蓊郁的原始森林,生长着许多珍稀的奇花异草,繁衍着品类繁多的动物,成为专家学者考察自然生态的绝妙之地。
这里自然生态环境优美,漫步在桂峰古村的“石笋擎天、金鸡耀日、玉泉涌蜜、丹桂飘香、印桥皓月、酒座清风、双际龙吟、三峡虎啸”八大景,一幅幅秀美壮丽的山光水色随即映入眼帘。清新脱俗,婀娜多姿,宛如悠游于美轮美奂的梦中仙境之中。在“石笋擎天”处,山高有三石,相连参天,森立影离离;“金鸡耀日”位于村右,山有石盘,盘内一石状似翰音,翅足具备,日出时羽仪尤璨;“玉泉喷蜜”的泉水自石罅隙中涌出,清纯沁齿,味甘如蜜;“酒座清风”地坦而旷,石立周正,旁有小石,环列类座,行人至此,每披襟称快,吸引着古往今来无数的文人墨客,留下了数百篇诗词歌赋。“巨龟枕流、龙潜深井、龙门虎啸、八俊潭”等自然天成的景观,让人陶醉;“珠帘飞瀑”环境幽静,飞流直下,声震如雷……
身临此地此境,美不胜收,如痴如醉。
蔡氏避世筑居
地处海拔500多米的历史文化名村桂峰,迄今已有750多年的历史。南宋中后期,金兵南侵,小朝廷偏安东南,中国的政治经济文化中心也随之南移。作为北宋名臣蔡襄之九世孙的蔡长,承祖训避世筑居,耕读传家,桂峰成了理想的首选宝地。蔡氏子孙在此地繁衍很快,大规模开荒造田,建设村庄,铺设石路,广种桂花……明中叶,蔡姓成为方圆百里的名门望族。外人开始称此地为“蔡岭”或“蔡岭头”,后正名为“桂峰”。之后,尤溪至福州的一条官道从桂峰经过,成为尤溪内地达官贵人、商贾小贩往返福州的必经之路和食宿的唯一中转站,桂峰村由此迅速繁荣起来,素有了“小福州”美称。“四寻客栈五步楼,比屋弦声乐悠悠;梦寐以求寄居地,旅客旋步三回头。”就是当时名村桂峰情景的真实写照。
至今,蔡氏已在桂峰繁衍生息34代,裔孙开基发展遍及各地。历经几个世纪的辛勤耕耘,蔡氏子孙在此创造了文明,使桂峰成了闻名遐迩的历史文化名村。地灵人杰的古村亦儒亦官又亦商的文化品位,对后世起到了潜移默化的教育,传下了崇文尚学的精神财富。新中国成立后,名村儒风流传不衰。蔡氏子孙奉行“耕读传家,经史名世”的祖训,文化氛围浓厚,可谓是“名村无今古,学海有后人。”
明清古建完整
桂峰村可是个地道的生态文明、历史文化古村。在现存的39幢古建筑中,最早的建于明代后期,虽经历代修葺,但明代古风犹存。数量最多的则是石狮厝、楼坪厅、后门山厝、后门岭厝、下坪街等清初古建筑,是福建省目前发现保存最完整的明清建筑风格古建筑群之一。
漫步桂峰村,满目皆古厝、古道、古街、古树、古书斋、古碑刻等,一应俱全。蔡氏宗祠位于石印桥上游,系清康熙八年己酉年(1669),蔡茂相高中进士后第三年主持兴建的。据桂峰《蔡氏族谱》记载:当时正值盛世,也是蔡氏家族鼎盛时期,“一时拨币兴工,备极辉煌冠冕”。从此,它成为蔡氏族姓最重要的纪念性建筑之一。
桂峰村依山就势,分布在三面山坡上,一排排、一座座紧密相连,小巧玲珑的古建筑,层层叠叠,错落有致,构建独特,各具风韵,用材十分考究,做工尤为精细。古建筑镌刻有鸳鸯戏水、梅花鹿竹、鹤寿延龄等各种图案,栩栩如生;悬挂着“国之屏翰”“父子举人”“文魁”等名匾。古屋各座之间的距离相对窄小,用大量的石材构筑护坡,屋面均用封火墙隔离,有路皆铺石板条,形成了各条曲径通幽的小巷。其高超的明清建筑工艺,独特的建筑风格及石雕、木雕文化,留下了宝贵的历史遗产和少有的古居文化旅游资源。
尤为别具一格,也是这个村落最为繁华的区域应数石桥景区了。村中一条小溪穿村而过,四周酒肆、商铺、作坊林立,蜿蜒布局在小溪两旁,雕梁飞檐,古色古香。置身其间,仿佛看到名村桂峰在过去岁月中“小福州”时的繁华景象。
桂树花开四季
走在桂峰村里,处处都能见到百年以上的桂花树,蔚为壮观。这数百株桂花树四季开花,常年芳香四溢,沁入心脾,使人禁不住生出欲探桂峰深幽之念。
桂峰村栽种桂花的历史悠久。民国时期的《尤溪县志·古迹》上对此有如此记载:“乡之外有岭数百级,环岭皆桂,四时花放,香气袭人,距里许尚带余馨……”
漫步在村中石板路上,曲巷明暗通幽,古村在桂花中,古厝在桂树下,整个山村被点缀得美不胜收,引人入胜;古村桂树与清风、鸟语的组合,人与自然和谐天然的整合,成了一幅绝佳的生态文明山野图,为历史文化名村增添了一张名片、一道亮丽的仙乡画境风景线。
美食独具特色
山高水更远,好山有好水。 桂峰村早在北宋淳祐7年(公元1247年),蔡氏祖先就已开始用传统的工艺酿造黄酒,酿造之法民间有记载。古村人每家每户都藏有陈年佳酿红酒三五坛。每逢嘉宾临门,红酒自然成了迎宾待客的常备品,搬出了自家的陈年佳酿红酒,让嘉宾饮上几杯,细细品尝,品味无穷,但得酒中趣。
陈年佳酿配佳肴,祖传的“桂沁冬粉”和“玫醉香排”是桂峰村的两道地方特色名牌菜。前者清香嫩滑,色如玉脂,团而不糊,油而不腻,口感独特,清凉健胃;既可上大场宴席,作待客菜品,也可作点心小吃,宜雅宜俗,老少皆宜。地方风味小吃还有阿言伯切面、七里婆锅边、阿武公糕饼、阿培哥光饼等等,让你“挡不住诱惑”,欲一品而后快;草根汤还是独具名村桂峰特色的营养滋补汤,有带仔藤煮兔肉、草根上排汤、草根熬猪脚等特色菜汤,让你赞不绝口,回味无穷。
丰富的人文底蕴,淳朴的乡间民风,矜持的堂皇建筑,优美的自然景观,人与自然和谐天然地融合在了一起,构筑出历史文化名村桂峰村的诱人景致。
官方二维码