省煤田地质局开展柘荣县地质生态环境研究有望揭秘“长寿之乡”长寿密码

本报讯 3月25日，记者从省煤田地质局科技处了解到，由该局省196地质大队负责具体实施的《福建省中国长寿之乡（柘荣县）地质生态环境研究》项目获重要进展，有望揭秘柘荣县长寿之乡的长寿密码。

柘荣县是我国有名的“长寿之乡”。该县百岁及以上老人占户籍总人口的比例连续多年超过十万分之七，长寿人口的整体性比全国水平高3岁，人口长寿比等多项考核指标均达到或超过标准。柘荣长寿密码是什么？《福建省中国长寿之乡（柘荣县）地质生态环境研究》项目研究成果表明，柘荣县人口普遍长寿，除与经济发展、社会环境、基因遗传等因素有关外，与当地所处的自然地质环境密切相关。

因素一：地理

地质环境是整个生态环境的基础。从地理特征角度看，柘荣县地处海边太姥山系与交溪源头高山盆地、峡谷之中，从而使这里的生物资源也具有“过渡性综合性”的特征，因此生物品种十分丰富，这些丰富多彩的生态，无疑给人类提供了优裕的生活条件，给长寿人群所需营养的多样性提供了保证。

因素二：气候

研究显示，柘荣气候环境处在亚热带与海洋性气候第一个峰面交汇点上，属亚热带山地气候区，海拨在78.8—1479米之间，环境清幽、峰峦叠嶂、四季常青，日照年平均1734.5小时，年平均气温为20多度，气候宜人，森林覆盖率达64.4％，拥有“国家级生态示范区”和“省级园林县城”的美誉，是怡情养性的天然居所。尤其两个主要长寿乡镇宅中乡、楮坪乡境内山岭众多，盆谷交错，地形起伏较大，环境相对封闭，植被丰富、空气清新、负离子含量丰富，对人体的生长发育和防治疾病以及防治衰老方面有许多积极作用。山区的地形、地貌有助于促进人体寿命的延长。柘荣乡村的许多80岁以上的高龄老人还能在田里干活，这与他们所居住的地区优越的小地理和小气候环境有关。

因素三：土壤

土壤中的微量元素在人体中含量虽少，但对人体的生物化学过程却起着关键作用。从土壤的地球化学特征看，柘荣县长寿人群的出现与其土壤环境中一些微量元素的组合有关，有效态锌、钼和硒对百岁老人有正向的影响，土壤地球化学环境对百岁人口的空间分布影响很大。宅中乡、楮坪乡土壤富集钼、锌等元素，平均在健康正常闭浓度范围内，其中宅中乡土壤元素硒有效态含量高于研究区平均值，楮坪乡硒全量的含量高于全国土壤元素背景值。而柘荣县总体土壤环境质量较好，砷、镉、汞等毒理性元素明显低于其他地区。

因素四：水

从水文特征看，柘荣水系发达，河网密布，由于受太姥山山脉主体地貌的影响，境内溪流均属山地性水系，大体呈发射状分布。柘荣县环境保护监测站有关资料表明，各乡镇部分小流域地表水、饮用水源，以及主要小流域地表水水质良好，均符合国家标准。而实测楮坪乡、宅中乡长寿人中集中区域水质良好，矿化度较低，酸碱度适中，并含有人体所需要的比较齐全而且浓度适中的营养元素和微量营养元素。其中营养元素主要有钙、钾、钠，微量营养元素主要有锰、钼、锶等，有毒的金属和非金属元素含量极少。

因素五：作物

柘荣县农作物有茶叶、水稻、太子参等，茶叶样品微量元素中的锌、锶、锰和铜总体含量较高，其中锰含量最高。茶叶中铜虽总体较高但含量都小于30mg/kg，毒理性铅、铬、镉、汞和砷元素测定值均低于中国茶叶卫生标准规定的含量。水稻样品中各微量元素与典型长寿之乡如皋市相比，锌、镁、铁、锰和铜含量均更富集，其中锰含量最高；毒理性铬、镉、汞和砷元素测定值均低于过《食品安全国家标准、食品中污染物限量》标准中所规定的限量。此外，柘荣县太子参属于富硒类太子参，太子参中生命元素与人体有益元素含量较丰富的有硒和钼两种元素。

人体所需的微量元素，主要是通过粮食、蔬菜、茶水等摄入体内。而农作物粮食中微量元素在农业生态环境中，主要通过土壤及土壤中的水补给。环境中的有机、无机物可以通过各种途径进入土壤再迁移至农作物体系。土壤中的大部分锌、钼和硒是以结合状态存在，人们一般不易被植物吸收。植物只能吸收水溶性或可代换态的锌、钼、硒。土壤溶液是微量元素运输进入植物体的中心通道。有益元素可以通过土壤积累于农作物水稻、茶叶和太子参体内，被人食用，最后迁移至人体中，影响人体的健康。

    综合柘荣县的生活饮用水、地表土壤及食用农作物中元素地球化学特征，得出锌、钼和硒是典型长寿区相关特色优势微量元素谱，也是人们延年益寿的重要微量元素的来源与保障。

 ■  特约记者 林明辉 通讯员 王仁山